La belle république de Tchétchénie

La Tchétchénie est une république indépendante du Caucase.

La capitale est Grozny. Le pays fait 17 300 km² et comprend 1,394 million d'habitants.

Grozny, la capitale

Grozny signifie "redoutable" en tchétchène. La ville a été presque entièrement détruite pendant les deux guerres dans les années 1990. Avant d'être démolie, les façades et l'architecture soviétiques de la ville lui donnait un côté gris et sombre. Il reste quelques bâtiments anciens qui datent du début du XXe siècle, dont un célèbre manoir construit par les industriels britanniques.
En seulement quelques années, elle a été restaurée et reconstruite. Aujourd'hui, la capitale est une belle ville avec de larges avenues, des parcs et de nouveaux gratte-ciels.

Grozny, la capitale

D'anciennes tours devenues attraction touristique

Des tours résidentielles sont construites dans toute la bande montagneuse, à l'exception de la partie orientale de Itchkérie.

Elle avait une base carrée avec un côté de 6 à 12 mètres et une hauteur allant de 10 à 25 mètres. Les murs de blocs de pierre ont été inclinés vers l'intérieur, et leur épaisseur est réduite dans les étages supérieurs. Les tours ont été décorées avec des pétroglyphes religieux.

Les deux premiers étages ont été conçus pour les bovins. Le troisième et quatrième étaient résidentiels, tandis que le cinquième servait à faire la garde. Cet étage était utilisé à des fins militaires en cas d'attaque.

Ancienne tour d’habitation

Sur la frontière avec le Dagestan, des tours de combat et des fortifications ont été construites dans les villages de Khoy, Kezenoi, Harkaroy. La plupart des tours ont été détruites pendant la guerre du Caucase, mais certaines existent encore et se visite comme monument.

Les costumes traditionnels

Le costume national Tchétchène est utilisé pour les fêtes et les mariages.

Ces vêtements reflètent le tempérament des personnes qui les portent.

Les costumes pour hommes ont toujours eu deux composantes : pantalons effilés vers le bas et polukaftan (tunique).Le costume masculin traditionnel est toujours complété d'un chapeau et de bottes en cuir.

Les costumes pour femmes sont plus colorés. Il y a une variété de robes, de couleurs et de matériaux. En outre, il est possible de déterminer le statut social et l'âge de la femme. La tenue traditionnelle est composée de quatre éléments : la robe inférieure et supérieure (comme une tunique), la ceinture (métal, argent ou or en fonction du statut) et le voile.

Plat traditionnel

Le Baar est un plat traditionnel national Tchétchène à base d'agneaux. Le plat inclue la tête et les pieds qui servent à farcir les intestins. On y inclue également des céréales (riz ou sarrasin), des oignons, du laurier, du poivre et de la graisse d'agneau.

Les danses Tchétchènes

La danse folklorique exprime beaucoup de choses. Elle raconte des histoires intimes qui sont l'essence du caractère national. La danse fait partie de la culture tchétchène et remonte aux temps anciens. Les chorégraphies permettent de comprendre l'histoire et les traditions culturelles du pays.

Les danseuses et les danseurs ont des tenues traditionnelles élégantes.

Laponie en Finlande, la région du Père Noël

La Laponie est la région magique du Père Noël en Finlande.

Découvrez les meilleures destinations de Laponie, les rennes, les aurores boréales, etc...




Envolez-vous vers la Laponie, ce pays au décor de rêve, qui l'hiver venu revêt son manteau de neige. Dormez bien au chaud dans un igloo au toit de verre et observez depuis votre lit le ciel illuminé par les aurores boréales, découvrez les joies du sauna traditionnel, parcourez des forêts sur un traîneau de chiens, tentez la randonnée en raquette à neige... Bref, partez pour un voyage qui vous laissera sans nul doute des souvenirs magiques !

Source : voyage-prive.com

HÉBERGEMENT

Qui dit Laponie, dit Père Noël mais également aurores boréales...
Afin que vous ne manquiez rien de ce phénomène extraordinaire, nous avons réservé pour vous une nuit dans un igloo au toit de verre, chauffé et tout confort ! C'est donc confortablement installé au chaud que vous pourrez apprécier le spectacle !
Pour la suite de votre voyage, vous vous installerez dans un chalet géré avec beaucoup de savoir-faire et passion par une famille locale, situé sur les pistes de ski.

Nos petites astuces pour un séjour optimal...

Si vous souhaitez photographier des aurores boréales, veillez à être bien équipé !

Ce phénomène très beau est aussi très difficile à capturer sur pellicule ! Munissez-vous d'un appareil en mode manuel et d'un trépied, si possible.

Attention aux températures ! Rien ne sert de trop se couvrir, il vaut mieux adopter la technique de l’oignon (accumuler des couches fines de vêtements). Le but ? Laisser l'air passer en augmentant l’isolation en diminuant la déperdition de chaleur.

Et pour les pieds ? Si jamais le froid se fait tout de même ressentir, pensez au papier journal ! Et oui, se faire une semelle avec, vous garanti des pieds au chaud.

Source : voyage-prive.com

Le Parc des rennes

Transfert au Parc des Rennes en pleine nature. Départ sur un traîneau tiré par les rennes pour une belle balade dans la blanche foret. Vous vous arrêterez pour donner à manger aux rennes, source de vie pour les habitants de cette région, en partageant ainsi les traditions des lapons.

Source ; voyage-prive.com

Vous vous ressourcerez à l’intérieur d’une kota, une tente lapone typique : boissons chaudes et snack.
A la fin de l’excursion, vous pourrez visiter le "Nature Centre" qui montre les différentes variétés de la flore et faune locales.

La Thaïlande et son patrimoine

La Thaïlande est très connue pour la diversité de son patrimoine historique et religieux.

Je vais vous présenter quelques lieux à visiter impérativement.

Les richesses de Bangkok

Situé à Bangkok, le temple Bouddha d’Émeraude est un édifice surprenant dans lequel on peut admirer l'objet le plus sacré du royaume de Thaïlande. C'est un petit Bouddha de pierre en position de méditation, assis sur un trône doré. Selon les Thaïlandais, il s'agirait de la plus ancienne sculpture de Bouddha, ce qui explique pourquoi cet objet est particulièrement vénéré.

Le Bouddha d'Emeraude

(crédit photo : google images)

Le Wat Pho est l'un des plus anciens temples Bouddhistes de Bangkok. Il abrite le Bouddha couché, une statue de Bouddha elle aussi très vénérée. Il mesure 45 mètres en longueur et 15 mètres en hauteur. Elle représente Bouddha sur son lit de mort, sur le point d'accéder au Parinirvâna.

Statue du Bouddha Couché 

(crédit photo : google image) 

Pour se déplacer à Bangkok, on utilise principalement les Tuk-Tuk, des petits véhicules à trois roues. Idéal pour faire un petit tour au marché de Chatuchack qui est le plus grand marché de Thaïlande (environ 200 milles à 300 milles visiteurs par jour), on y trouve vêtements, artisanat Thai, arts religieux, aliments etc.

Le marché de Patpong est lui un marché nocturne, situé dans le quartier rouge de Bangkok. Chaque soir il accueille des milliers de touristes. On y retrouve l’artisanat Thai, la vente de vêtements et d'aliments, mais on peux aussi se restaurer dans les Go-Bars. Les maisons-closes quand à elles accueillent aussi de nombreux touristes.

Tuk-Tuk

(crédit photo : google image)

La Thaïlande, un pays riche en lieux touristiques incontournables

La Thaïlande se compose d'une vingtaine d'îles.

Certaines comme l'île de "Ko Chang" ou encore l'île de "Ko Tao" sont à la fois sauvages et touristiques. Elles sont aussi très réputées pour les baptêmes de plongée que l'on y effectue à moindre coût. Un baptême magique qui nous permet de découvrir la richesse de la faune et de la flore sous-marine.

Île de Ko Chang 

(Crédit photo : blog-hôtel-thailande.com)

Le long de la côte Thaïlandaise, vous pourrez trouvez les plages de "Karon Beach"," Nai Harn", ou encore "Pansea" toutes appréciées pour leurs belles plages de sable blanc.

Pour les amateurs de surf, les plages de "Kata Yai" et de "Puket" sont réputées pour leur saison de vagues qui débute en avril et se termine en novembre.

Les touristes qui voudront découvrir la vie nocturne le long de la côte, pourront se rendre à "Patong" et profiter de ses nombreux bars restaurants, de ses discothèques et de ses nombreuses salles de jeux et de divertissement. 

Pour les amateurs de varappe rien de plus idéal qu'un petit tour à "Railay".

Faire du surf a Pucket 

(crédit photo : rawai.fr)

Les parcs nationaux

On ne peux pas quitter la Thaïlande sans avoir visiter l'un des ses très nombreux parcs nationaux.

A 200 km au nord de Bangkok, on peux trouver le parc national de "Khao Yai".

Ce parc a été fondé en 1962 et s'étend sur 2168 km². Il a été classé patrimoine mondial de l'humanité.

Conçu pour préserver la faune et la flore, vous pourrez tout de même profiter de balades a dos d'éléphant, de safari en pick-up, de baignades au bord des cascades et bien plus encore. Vous pourrez même vous loger  et vous nourrir au centre de ce parc et profiter d'une nuit au cœur de la nature. L'entrée est payante mais vous pourrez y rester plusieurs jours et tout ça pour le même tarif.

Balade a dos d'éléphant à Khao Yai 

(crédit photo : google image)

Parc d'attraction

Pour les amateurs et amatrices de sensations fortes, je vous conseille un petit détour par Siam Park City.

Manèges à sensation, piscine à vagues, transats, mais aussi massages, parades, grand-huit et buffet à volonté, sont les activités qui font de ce parc d'attractions un endroit unique en son genre.

Siam Park City

(crédit photo : newmediathomson.com)

L'Espagne et ses trésors

La langue officielle de l'Espagne est l'espagnol. C'est un pays à venir découvrir pour la richesse de ses plats typiques, ses danses, ses fêtes et ses habits traditionnels.

Les plats typiques :

La spécialité froide Gaspacho qui vient du sud de l'Espagne (Andalousie), les tapas, la paëlla et les tortillas sont les plus connus. Le cochon de lait est aussi très répandu.

 

Exemple de tapas :

Aceitunas : olives de tout type, farcies d'anchois ou de poivrons marinées

Berenjenas a la miel : aubergines grillées servies avec du miel

Pan con tomate : pain frotté avec de la tomate (parfois de l'ail) et arrosé d'huile d'olive, accompagné généralement de jambon Serrano

Patatas bravas : pommes de terre sautées, servie avec une sauce piquante appelée brava ou un aïoli

Ainsi le jambon Serrano, le chorizo restent les produits incontournables de la gastronomie espagnole. Le poivron, l'ail, la tomate et l'oignon sont les ingrédients qui se retrouvent à la base de la plupart des plats espagnols. Elle utilise de nombreuses épices comme le safran, le poivrons séchés moulus (doux ou fort), le cumin, la cannelle et l'huile est très utilisées dans leur cuisine.

La danse :

La danse flamenco issues de nombreuses régions est une danse traditionnelle espagnole. Elle est sensuelle, très expressive et considérée par certains comme un véritable art. Son origine est multiculturelle, découvrir cette danse vous permettra de comprendre rapidement l'importance de la danse dans la culture du pays.

Les fêtes :

La Feria de Malaga est une fête d'une semaine à laquelle les locaux, les habitants des villes voisines et les touristes participent. Elle a lieu au mois d'août dans la capitale de la Costa del Sol.

Les habits :

La pollera jupe ample à volants trouve son origine en Espagne au cours du 16ème et 17ème siècle. Elle est accompagnée du peineta (grand peigne) mis dans leurs cheveux et servant d'ornement à leur coiffure.
Il existe d'autres déclinaisons de cette tenue portées les dimanches et les jours de fêtes.

La pollera

Le peinata

Sydney, ville symbole de l'Australie

L'Australie compte prés de 23,5 millions d'habitants. De part sa superficie, l'Australie se positionne comme le 6éme pays du monde avec 7,6 millions de km². C'est aussi la plus grande île du monde.

Lieux incontournables à visiter à Sydney

Découvrez Sydney, la célèbre ville portuaire de l'Australie. Partez à la découverte de quelques unes des 70 plages étincelantes de Sydney, en partant des baies reculées jusqu'au étendues de sable célèbres dans le monde entier. Si vous êtes un fou du surf ou un amateur de bronzette, ou si vous aimez tout simplement la mer, vous avez hâte de vous jeter dans les vagues, de sentir l'air salé ou de vous nicher douillettement sur le sable, c'est sur les plages de Sydney que vous trouverez votre bonheur.


Plage de Sydney

Ce que vous pouvez voir à Sydney :

Pénétrez dans les coulisses de l'opéra de Sydney qui n'arrête pas de faire parler de lui, avec un programme varié et complet. L'opéra est l'une des salles les plus actives de la ville en matière de musique, d'arts et de spectacles.

Gravissez le mythique pont de la baie de Sydney (Harbour bridge)

Surnommé le " cintre ", le pont de la baie de Sydney est un exploit d'ingénierie inauguré en 1932. Les visiteurs peuvent marché librement ou faire du vélo sur cette vaste structure qui enjambe la baie de Sydney. Mieux encore, réservez votre place pour l'une des nombreuses expéditions BridgeClimb, qui vous emmèneront dans les hauteurs de cette superstructure.

Pont de la baie de Sydney

 

Les kangourous, l'emblème de l'Australie :

Le Maru Koala and animal park est situé à environ 1h de route au sud de Melbourne propose un enclos dans lequel vous pouvez circuler librement et approcher des kangourous très dociles ! La plupart d'entre eux sont simplement allongés au soleil en attendant que vous veniez leur donner quelques friandises que vous pouvez vous procurer sur place.

Kangourou

Marrakech, ville du soleil

La médina

Réputée pour son patrimoine architectural hors du commun et pour son ambiance particulière, Marrakech continu de faire rêver les touristes et voyageurs.

Marrakech se distingue avant toute chose pour sa Médina, une des plus belles qui soit.
Au cœur de la médina, la place Djema El Fna (assemblée des morts), symbole de la ville, rassemble une activité fébrile, ou le traditionnel et le folklorique ont tendance à se rejoindre. Cerclée de ses remparts, la médina est un véritable labyrinthe dans lequel on se fera un plaisir de se perdre.

Parc et jardin à visiter : Jardin Majorelle

Situé en plein cœur de Marrakech, le Jardin Majorelle est l'une des grandes références en espace vert de Marrakech. Il a été fondé par Jacques Majorelle en 1919. Le jardin expose aujourd'hui, selon la tradition Majorelle, des plantes venues des cinq continents. Bambous, palmiers, cactus, pots fleuris et plantes aquatiques sont mariés avec beaucoup de finesse et ne peuvent qu'impressionner les visiteurs.

Mosquée de Koutoubia

Marrakech, ville des Rois, ville marocaine par excellence, est mondialement connue pour sa mosquée de la Koutoubia.
La mosquée est tout d’abord très ancienne : débutée en 1120 sous les Almoravides, la mosquée n’était pas orientée vers la Mecque. Le nouveau sultan Almohade, qui vient de conquérir Marrakech, décide de construire une nouvelle mosquée, correctement orientée. C’est donc surtout la dynastie des Almohades qui donneront sa splendeur à la mosquée à partir de 1162 et l’aspect que nous lui connaissons aujourd’hui.

Se déplacer à Marrakech

Plusieurs transports existent : les bus, les calèches et les voitures mais le plus simple reste les taxis.

Les calèches sont plus souvent utilisées par les touristes pour son coté agréable.

Bora-Bora, une île paradisiaque

Le lagon dans toute sa splendeur

Bora-Bora, c'est un volcan posé sur l'un des plus beau lagons du monde, qui décline des nuances infinies de bleus, du plus translucide au plus profond. Les immenses motu (îlots) aux plages de sable blanc frangées de cocotiers entourent le lagon émeraude peuplé d'une multitude de poissons et de coraux aux couleurs féeriques. L'harmonie du décor est parfaite.

Le paradis sur pilotis

Havre de paix et de raffinement au dessus du lagon, le concept du bungalow sur pilotis est un must à ne pas manquer.

De ces chambres, suites ou villas flottantes, on s'enivre de couleurs du lagon et des incroyables couchers de soleil. Conçus et bâtis sur la base d'une ambiance de style polynésienne, ces bungalows offrent un espace aéré et harmonieux avec un accès direct au lagon, juste en dessous. De véritables nids pour se reposer et se détendre!

Bungalow sur pilotis 

Un foisonnement d'activités et de services

Qui dit lagon dit fonds marins: à Bora-Bora, ils sont de toute beauté. Raies Manta, requins et autres napoléons en sont les hôtes et se découvrent en plongée bouteille, en apnée, en scaphandre, en bateau à fond de verre... une multitude de possibilités existe pour explorer le lagon, les motu etl' océan (pêche, jet ski, croisière, surf, paddle, pirogue, etc..) mais aussi les beautés de l'île ( safari 4x4, randonnées, hélicoptère).

Paddle

Les plages

De nombreux hôtels et pensions offrent l'accès à de magnifiques plages de sable blanc, mais il vous sera possible de vous rendre à la plage publique de la pointe Matira qui est l'une des plus belles îles, vous y trouverez des petits restaurants et quelques boutiques.

Plage de Bora-Bora

Vous pourrez vous détendre, allongé sur le sable chaud ou sur un transat en dégustant le fameux cocktail Bora-Bora. Laissez-vous bercer par le chant des vagues, par le parfum exotique, par son ambiance romantique. Idéale pour une lune de miel ou un week-end en amoureux.

cocktail Bora-Bora

L'Italie, un voyage culinaire!

L'Italie, un voyage d'histoire et d 'art, mais aussi un voyage culinaire, ce mélange de soleil, de saveurs, d'odeurs exquises se dégageant de ses arômes, le sens du partage, .....et tout cela dans l'assiette!

Chacune de ses régions a ses spécialités, c'est ce qui fait de l'Italie un pays incontournable.

Aujourd'hui, j'ai choisi de vous présenter les régions d'Italie dont les traditions culinaires m'inspirent tout particulièrement. 

Le Piémont 

Dans le Piémont, région située au nord-ouest de l'Italie, au pied des Alpes, la cuisine piémontaise se démarque par ses hors-d'œuvres (comme la salade), son beurre, ses légumes crus, mais aussi par " le Sanato" (veau du Piémont âgé de quelques mois, exclusivement nourri au lait).

Salade Piémontaise

(crédit photo: femme actuelle)

Venise

A Venise, vous trouverez la célèbre " polenta e osetie " (polenta et oiseaux), " risie bis " (riz et petits pois), la pasta e fasoi (pâtes aux haricots) mais aussi beaucoup d'autres comme la " baccalà mantecato " (préparation à base de morue) ou encore le " moeche fritte " (petits crabes frits). Mais la particularité de Venise ne s'arrête pas là.

Ses nombreuses tavernes permettent de se retrouver autour de ses apéritifs accompagnés de tapas, un moment convivial et essentiel a Venise.

 L'apéritif en Italie

(crédit photo: villeinitalia.com)

Emilie-Romagne  

L' Emilie- Romagne,  région du Nord-Est de l'Italie dont la capitale est Bologne. Et oui, c'est bien entendu de cette même capitale qu'est issue la célèbre sauce Bolognaise! Vous pouvez aussi y déguster d'autres spécialités comme le jambon de Parme, la mortadelle, mais aussi le fameux Parmesan qu' on aime tant utiliser pour agrémenter notre cuisine.

 Pâtes à la bolognaise 

(Crédit photo: couteaux-et-tirebouchons.com)

La Toscane

La Toscane, réputée pour ses produits naturels, sains et savoureux. Les plats qu'on y savoure sont pour la plupart traditionels. Cette région de l'Italie est davantage connue pour son huile extra-vierge, ses bons vins et ses délicieux pains. Ses plats se composent d'ingrédients comme la Truffe blanche, les huîtres, les langoustes et bien d'autres poissons frais. 

Huile de Toscane 

(Crédit photo: alidifirenze.fr)

La Sicile

La cuisine Sicilienne est une cuisine chargée d'Histoire, de culture et de spiritualité. La culture culinaire y est très riche est variée. La Sicile est connue par exemple pour ses fameuses grillades a l'Origan, ses cultures de riz et de canne à sucre. Le paysage est comparable à l'image de notre belle Provence. De ses plaines poussent a foison ces innombrables épices, basilic, persil, laurier, menthe, origan, romarin, sauge et bien d'autres encore, qui composent cette riche et savoureuse cuisine Italienne.  

 Les marchés en Sicile 

(Crédit photo: routard.com)

Vous pouvez découvrir différentes recettes Italiennes sur ce site

Utah beach, plage du débarquement en Normandie

Plage du débarquement en Normandie:

Utah-Beach est le nom donné par les alliés à la plage de la madeleine, à Sainte-Marie-du-mont dans la manche.
Cette plage, première zone de débarquement a été voulu par le général anglais Montgomery.
Utah-Beach et la plus à l'ouest des 5 plages du débarquement. Il était prévu que les alliés américains y débarquent en même temps qu'à Omaha-Beach, plage située à 15 km à l'est.

La plage lors du débarquement

Les blockhaus du mur de l'atlantique:

Les blockhaus avaient pour rôle d'empêcher le débarquement de troupes alliés sur le continent depuis l'Angleterre. En France, il est encore possible d'apercevoir sur les côtes de nombreux ouvrages appartenant au mur de l'atlantique. Si la grande majorité est abandonnée, certains ont été transformés en musée ou en lieu de recueillement, voire en habitation.


Crédit photo : dday-overlord.com

 

Le musée du débarquement:

Crée en 1962 à l'endroit même où les troupes américaines ont débarqué le 6 juin 1944, le musée d'Utah-Beach rend hommage à tous les hommes qui ont risqué ou donné leur vie pour notre liberté.
Après une année de travaux, le nouveau musée vous accueille sur plus de 3000 m² de surface d'exposition.

Musée du débarquement

Le camping d'Utah-Beach:

Le camping d'Utah-Beach se trouve face aux plages du débarquement. Il vous garantit un séjour inoubliable face à la mer, au bord de la plage d'Utah-Beach. Vous baignerez dans une ambiance conviviale pendant votre séjour.

Camping d'Utah-Beach

Léon, du village au lac

Situé dans les landes, le village de Léon procure une atmosphère tranquille et très landaise, avec de nombreuses maisons traditionnelles à colombages.En été, des animations sont proposées sur les terrasses des cafés et sur la place centrale  (groupes de musique, stands d'artisans..).

Le marché  de Léon



Le lac de Léon :

Le lac de 525 hectares est un véritable joyau, classé en grande partie comme réserve naturelle protégée, à l'exception d'une zone aménager pour les loisirs variés.

Le lac de Léon est très prisé par les pêcheurs.

On y trouve une plage, des espaces verts, des pistes cyclables, ainsi qu'une aire de jeux, un mini golf et des cours de tennis. le tout dans un environnement bucolique. Sur place, on peut pratiquer la planche à voile, faire de la barque, du catamaran, du  canoë-kayak et du pédalo.

Lac de léon

Les plages

Les plages sont accessibles par les pistes cyclables, ou par navette durant la saison estivale, et proposent plusieurs services sur place : restauration, aire de pique-nique, sanitaire.
Le littoral de cote Landes nature offre 27 km de plages surveillées et des dunes immenses et au bout l'océan.


Plage d'hossegor